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          新聞動態
          煙臺公司龍口區域餐廳屢獲殊榮
          2015年1月17日 來源:搜房網

                    在2013年度煙臺市教育局組織的“四心食堂”檢查驗收中,龍口區域蘭高餐廳憑借規范的管理,成功獲得了龍口市“四心食堂”稱號。
                    在近日食藥監局對龍口學校食堂檢查,下丁餐廳通過食品安全A級單位檢查驗收,獲得餐飲服務食品安全“A級單位”稱號;龍礦餐廳獲得餐飲服務食品安全“清潔廚房”稱號。


                    根據《食品安全法》,龍口市食品藥品監督局對所有學校食堂實施食品安全量化分級管理。近日,專家評審小組對我公司下丁餐廳、龍礦餐廳進行了評估驗收。專家組現場查看了食堂大廳、初加工間、副食加工間、二次更衣間、備餐間、倉庫等場所的設備設施和環境狀況,認真細致的檢查了各區域功能布局、現場操作流程及各類臺賬檔案資料。專家組對餐廳的各項管理工作給予了充分肯定,一致認為兩個餐廳高度重視餐廳食品安全衛生,設備設施完善,操作流程規范,臺賬資料詳實,管理方法科學,起到了很好的示范榜樣作用,特為下丁餐廳頒發“A級單位”,為龍口餐廳頒發“清潔廚房”。


                    這些榮譽的獲得,是對龍口區域規范管理、用心服務的工作的認可,獲得這些榮譽只是我們工作的起步,龍口區域一定會堅持A級單位的食品安全衛生標準,持之以恒的做好各項衛生工作,讓學生舒心、讓家長安心、讓政府放心。

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